Čistá sladová whisky (single malt)je produktem jedné palírny. Většina palíren vyrábí skotskou whisky pro účely míchání do standardních nebo výběrových směsí. Některé si však ponechávají určité množství a prodávají ji jako čistou sladovou whisky. Stáří této whisky je obvykle více než pět let, je výraznější a více aromatická.