Australská vinařství produkují kvalitní vína rozmanitých stylů. Nejčastěji zde narazíme na australské víno klasických odrůd Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Sémillon nebo na víno typické australské odrůdy Shiraz. Víno z Austrálie má potenciál zařadit se po boku nejdůležitějších vinařských zemí jako jsou Francie, Itálie a Španělsko.