Grappa je aromatický destilát s obsahem alkoholu mezi 37,5% a 60%. Italská specialita je pojmenována podle místa původu-městečka Grappa, z regionu Veneto, Bassano del Grappa.Většina Grappy se vyrábí destilací čerstvých matolin (vylisovaných hroznů) nebo zbytků hroznů.V Itálii se Grappa podává jako digestiv po jídle. Dejte si po jídle kvalitní Grappa Paganini nebo Grappa Moscato.