Katalánský region, který patří mezi nejvýše položená vinařská území v Evropě (nadmořská výška okolo 800 m.n.m.),a který proslavila hlavně Cava z Penedesu. Tento sekt je typický pro víno z Penedes a je vyráběn z odrůd Xarel-lo, Macabeo a Parellada. Daří se tu však i tichým vínům, převážně z odrůd Chardonnay, Moscatel, Gewürztraminer, odrůdy jako Garnacha, Monastrell, Merlot a Pinot Noir slouží pro červená vína z Penedes.