Vína z Burgundska jsou stejně slavná jako jejich protějšek z Bordeaux. Centrem regionu je Côte d´Or (Zlaté svahy) - v jeho severní části, Côte de Nuits, se produkují převážně červená burgundská vína z odrůdy Pinot Noir a v jeho jižní části, Côte de Beaune, bílá burgundská vína z odrůdy Chardonnay. Díky výrobcům jako Vosné Romanée, Gevrey Chambertin, Puligny-Montrachet, Corton Charlemagne je víno z Burgundska pojmem ve vinařském světě.