Tenuta Guado al Tasso se nachází v malé, ale prestižní oblasti Bolgheri DOC, v pobřežní oblasti Maremma, asi sto kilometrů jihozápadně od Florencie.

Apelace DOC Bolgheri je poměrně mladá. Byla schválena v roce 1994 a od té doby si vydobyla uznání jak v Itálii, tak ve světě.

Guado al Tasso se rozkládá na ploše zhruba 320 hektarů a je zasazeno do krásné rovinné oblasti obklopené zvlněnými svahy známými jako "Bolgheri Amphitheatre".

Šlechtická rodina Della Gherardesca začala provozovat vinařství na konci roku 1600 v Bolgheri, ale rozkvět zažila poprvé za Guida Alberta Della Gherardesca (1780-1854), který byl vášnivým milovníkem vinařství. Byl jmenován majordomem velkovévody Leopolda II. a poté se věnoval enologii na půdě své rodiny v Maremmě.

Vinice jsou osázeny odrůdami Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Cabernet Franc, Petit Verdot a Vermentino. Nedaleké tyrhénské moře poskytuje mírné klima se stálými vánky, které zmírňují jak letní vedra, tak drsné zimní počasí.