Podzim s legendami
Máme velkou čest zastupovat řadu slavných vinařství jako jsou jména Antinori, Torres, Lafite, Pol Roger nebo Royal Oporto. Vína těchto značek sbírají prestižní světová ocenění. Vybrali jsme pro vás ta, za která bychom sami dali ruku do ohně. Moc rádi vám představíme top vína z italského vinařství Antinori a španělského vinařství Torres.
Vinařství TORRES
Vinařství Torres se řadí mezi nejstarší vinařství světa. Bylo založeno již v roce 1870 a nyní již pátá generace řídí jeho chod. Závazek k půdě, lidem a vášni pro šíření vinařské kultury byl a stále je hlavní hodnotou vinařství.
Torres - Rodinné vinařství s dlouhou tradicí
|
|
SalmosVíno temně rubínové barvy z odrůd Cariňena (Samśo), Grenache a Syrah pochází z vinice Salmos ve španělském regionu Priorat. Jedná se o velmi elegantní víno s bohatou vůní růžových květů a jemnou chutí černých třešní a švestek. Díky zrání 14 měsíců v sudech z fancouzského dubu má víno velmi dobře zakomponovanou tříslovinu s lehkým dotekem toastu a kakaa. Dobře doprovodí zvěřinu a červená masa. Ocenění:
|
|
|
PurgatoriVýraznější velmi příjemné červené víno z odrůd Carinena, Garnacha a Syrah. Tmavě třešňová barva, delikátní vůně zralých borůvek, pražené kávy a sušených švestek. Elegantní chuť s výranými tříslovinami, dlouhým a intenztivním závěrem. Víno zrálo 15 - 18 měsíců v dubových sudech (40% nové sudy z francouzského dubu). Ocenění:
|
Zdroj: sundayphotographer.com
|
|
Celeste CrianzaToto víno je stejně unikátní jako noční obloha v regionu Riera del Duero, odkud pochází. Odrůda Tempranillo (Tinto fino) propůjčuje tomuto vínu třešňově červenou barvu a intenzivní aroma ostružin, borůvkového džemu a koření s dotekem horkého vosku. V chuti je kulaté, sametové, s vyzrálými tóny a širokou paletou chutí. Ocenění:
|
Vinařství ANTINORI
Antinori má velmi dlouhou a pestrou rodinnou historii, která trvá již po 26 generací, a rodina vyrábí vína již přes 600 let. Giovanni di Piero Antinori se stává v roce 1385 součástí „Arte Fiorentina dei Vinattieri“. Veškeré firemní inovace v celé historii si rodina vždy osobně kontrolovala.
 |
Cervaro della SalaDelikátní Chardonnay doplněné odrůdou Grechetto. Toto víno zrálo 6 měsíců v sudech a pak dalších 10 měsíců v láhvi. Právě sudy vínu propůjčují úžasnou smetanovomáslovou chuť s tóny vanilky a toastu. Přitom je víno stále ovocné s vůní vyzrálých pomerančů a mandarinek. Perfektně se hodí ke krevetám, krémovým polévkám nebo smetanovým omáčkám. Ocenění:
|
Vinařství Antinori - Toskánsko
|
|
Chianti Classico Riserva Badia i PassignanoKrásné, mohutné a extraktivní Chianti Classico je vyrobeno z nejlepších hroznů odrůdy Sangiovese z vinic Badia a Passignano. Vůně je elegantní s tóny malin, borůvek, zralých třešní, povidel, lékořice a rozinek. Díky 14 měsícům zrání ve velkých sudech z francouzského a maďarského dubu má velmi dobře zakomponované třísloviny. Ocenění:
|
|
|
„Il Bruciato“ Bolgheri DOCElegantní víno od vinařství Guado al Tasso z modrých odrůd Cabernet Sauvignon, Merlot a Syrah. Šťavnatá vůně s dotekem sladkého dřeva, třešní, švestek, koření a černého rybízu. Bohatá a harmonická chuť se sladkými tóny a dobře zakomponovanou tříslovinou, která utváří kostru vína. Víno zrálo 8 měsíců v sudech a 4 měsíce v láhvi. Má dlouhý závěr. Ocenění:
|
Foto: Leonardo Finotti
 |
„Pian delle Vigne” Rosso di MontalcinoHarmonické „Pian delle Vigne” z odrůdy Sangiovese bylo poprvé vyrobeno v ročníku 2012. Pro víno je typická jasně červená rubínová barva, která přitahuje pozornost už na samotné etiketě. Víno má aroma zralého červeného ovoce spolu s kořením a balsamicem, které vínu dodává svěžest a složitost. Po 12 měsících ve velkých dřevěných sudech víno získalo zakulacené třísloviny a chuť zralého ovoce. Ocenění:
|
|
|
Villa Antinori Chianti Classico RiservaVlajková loď vinařství Villa Antinori. Vynikající Chianti Classico z odrůdy Sangiovese, která je z 10% doplněna odrůdami Cabernet Sauvignon a Merlot. Ocenění:
|
Foto: Leonardo Finotti
Z těchto vín si samozřejmě můžete vybrat jen jedno a to ochutnat. Jelikož se nám ale blíží dlouhé podzimní večery, které pravděpodobně všichni strávíme doma, připravili jsme pro vás výhodné balíčky.
Ochutnáte více, zaplatíte méně.
