Váš košík je prázdný
[ornelája bolgery]
Výrobce: | Ornellaia |
---|---|
Vinařská oblast: | Italská vína Toscana |
Cuvé z odrůd Cabernet Sauvignon (65%), Merlot (30%), Cabernet Franc (5%). Fermentace probíhá z části v nerezových tancích a z části ve velkých dubových sudech. Potom se víno přemístí do „barikových“ sudů z francouzského dubu (70%), kde proběhne jablečno-mléčné kvašení. Všechny odrůdy kvasí odděleně a sceleny jsou až po 12ti měsíčním zrání v sudech. Dále víno zraje již pohromadě ještě 6 měsíců v „baricích“ a jeden rok na láhvi. Intenzivní barva a vůně s aroma lesních plodů, tabáku a ušlechtilé kůže. Na patře s tóny zralého rybízu a třešní. Perfektně vyrovnané hedvábné třísloviny, kyselost i alkohol má za následek velké tělnaté víno s dlouhotrvajícím závěrem. Jedno z nejlepších vín, nejen z Itálie. Ročník 1998 byl vyhlášen časopisem Wine Spectator jako nejlepší víno roku 2001. Víno má velký potenciál pro stárnutí.
Objem: | 0,75 L |
---|---|
Obsah cukru: | Suché |
Druh vína: | Červené víno |
Odrůda vína: | Cuveé červené |
Klasifikace: | DOC |
Konzumace: | po 6. roce |
Ročník: | 2008 |
Dekantace: | ano |
Archivace: | 10-20 let |
Počet v kartonu: | 6 ks |
Kategorie, třída: | 7 |
Intenzita: | 5 |
Složení: | obsahuje siřičitany, neobsahuje jiné alergeny (mléko, vejce) i když je láhev označena starou verzí štítku (kde se tento údaj původně uváděl) |
Tenuta dell’ Ornellaia byla založena v roce 1981, v krásné a nedotčené části Toskánska, subregionu Bolgheri. Vinice leží ve spíše rovinaté části a jsou ovlivněné nedalekým středozemním mořem.