Grilovací tipy
Grilování k létu bezesporu patří. Dobře udělané maso, skvělá marináda, tradiční i netradiční přílohy, chutný dresing a svěží salát. Tahle kombinace se nikdy neomrzí a přitom je nespočet možností, jak pohostit sebe, svou rodinu i své přátele. Nikdy by ale nemělo chybět dobré pití! Jak jednoduše vybrat vhodné víno na grilovací párty vám poradíme v našem článku. Dali jsme si tu práci a už jsme pro vás sestavili skvělé grilovací balíčky, se kterými nemůžete šlápnout vedle.
Mix na grilu i v lahvích
Když se sejde větší společnost, většinou se negriluje jen jeden druh masa. A z toho jsme vycházeli při sestavování našich dvou grilovacích balíčků. Namíchali jsme pro vás láhve tak, aby seděly k různému druhu masa i společnosti, která se sejde.
První balíček se skvěle hodí ke všem nejčastěji grilovaným jídlům.
- Altos Ibericos Crianza se hodí k žebírkům nebo krkovici.
- Ogier Rasteau bude perfektní ke steakům, stejně jako Chateau Saint Sernin.
- Ke grilované rybě se nejlépe hodí Pinot Blanc Trimbach.
- A kuřecí maso vynikne s Rieslingem Stagard nebo Ryzlinkem od Sůkala.
Druhý balíček na sebe nenechá dlouho čekat a potěší všechny, kdo rádi ochutnají od všeho trochu.
- Selbach Riesling z Mosely je určen k rybám a salátům.
- K rybách a krevetám se perfektně hodí novinka Chardonnay Fichi.
- Pinot Grigio Terlan z Alto-Adige skvěle doplní grilované drůbeží maso a opět ryby.
- K vepřové panence doporučujeme Valpolicella Bonacosta.
- Ke grilovanému hovězímu masu vyzkoušejte Evel Douro nebo Tormarescu Primitivo.
Když gril, tak steaky. Když steaky, tak červené víno.
- Ze španělské Riojy Altos Ibericos Crianza, Baron de Ley Reserva Tinto nebo Las Pisadas.
- Z argentiské Mendozy komplexní Kaiken Ultra Malbec.
- Balíček doplní Villa Antinori Rosso a Santa Cristina Chianti Superiore DOCG.
Parádní výběr vín, která pozvednou vaši grilovačku steaků na jinou úroveň. Plná a bohatá vína, sametová chuť.
foto: gordonramsayrestaurants.com
Párování jídla s vínem je královská disciplína, která dokáže posunout chuťový zážitek na novou úroveň. Přemýšlejte nad tím, co jíte a co pijete a hlavně si užijte každý okamžik s rodinou, přáteli a dobrým jídlem.
Na zdraví a dobrou chuť!
Další články
-
Festival rakouských vín 2023
20. 9. 2023
-
Objevte novinku Eminente Gran Reserva a získejte pozvánku na degustační masterclass vedenou Césarem Martí
15. 9. 2023
-
Vychutnejte si moravská a česká červená vína z tradičních odrůd!
14. 9. 2023
-
Degustace novinek 2023
11. 9. 2023
-
Objevte krásu portugalských vín
31. 8. 2023