Falesco, Famiglia Cotarella

Famiglia Cotarella je již třetí generací ve světě vína. Famiglia Cotarella jsou lidé, kteří do každé láhve vkládají svou vášeň, víru a hluboké nasazení. Je to rodina, která drží vzájemně pohromadě. Zvídavost a odvaha dívat se vstříc novým obzorům a vzrušujícím výzvám.

Symbol značky Famiglia Cotarella

Symbol, který nese rodina ve svém znaku, pochází z tabulky Aristotelových prvků a odkazuje na přírodu, která je reprezentovaná jako celek a na rovnováhu mezi živly. Spojení mezi zemí a větrem a mezi vodou a sluncem.

Jedná se o mladou značku, která je vystavena na historii a desítkách let zkušeností a vinařských tradic.

cotarella

Fakta o značce

  • rok založení: 1979
  • Majitelé: Dominga, Marta a Enrica Cotarella
  • Enolog: Renzo Cotarella
  • Roční produkce: 2.600.000 lahví
  • Plocha vinic: 370 ha

Nabídka vín Falesco, Cotarella

 

Vznik značky Famiglia Cotarella

V roce 1979 založili bratři Riccardo a Renzo Cotarella vinařství Falesco v Montefiascone - oba tito vinaři jsou neodmyslitelně spjati s regiony Lazio a Umbria, kde v průběhu let zastávali významné funkce a získali řadu prestižních ocenění.

Riccardo Cotarella

  • prezident a vinař ve Falesco Winery
  • prezident a generální ředitel Riccardo Cotarella Winemaking Consultancy
  • profesor vinařství a vinohradnictví na Univerzitě ve Viterbu
  • konzultant pro více než 80 vinařství v Itálii a po celém světě
  • prezident Assoenologi Italy, Union Internationale des OEnologues
  • předseda vědeckého výboru pro stavbu Pavilonu Wine - A Taste of Italy na EXPO Milano 2015

Kromě toho během své kariéry obdržel mnoho ocenění, mezi něž patří:

  • Business and Culture Award 2001 (Obchodní komora Spojených států amerických v New Yorku)
  • Nejlepší italský vinař 2001 (Gambero Rosso)
  • Vinař roku 2001 (Wine Enthusiast)
  • Nejlepší italský vinař 2002 (AIS)
  • Mezinárodní cena 2007 (Verona Fiere Vinitaly)
  • Rytíř Řádu za zásluhy Italské republiky 2008 (Předsednictví Rady ministrů)
  • čestný titul v oboru agronomie v roce 2011 (Univerzita ve Viterbu)
  • čestný titul v oboru ekonomie a management v roce 2019 (University of Sannio)

Renzo-e-Riccardo-Cotarella

bratři Riccardo a Renzo Cotarella

 

Jedním z prvních cílů společnosti bylo obnovit staré vinice v této oblasti. Jednalo se o území proslavené produkcí mimořádných vín, které však v té době bylo dlouhá desetiletí neudržované a opuštěné.

Tak začaly dlouhé roky výzkumu a selekce s cílem izolovat staré klony, které jsou bezkonkurenční pro své aromatické a další organoleptické vlastnosti. Součástí výzkumu byla i identifikace vinařských oblastí se specifickou expozicí a půdním složením, které zaručují produkci velmi kvalitního vína.

Přežily zde nejstarší a nejvzácnější místní bílé odrůdy révy vinné, včetně odrůdy Roscetto (rodina hroznů Greco). Byl vybudován moderní vinný sklep a díky využití nejmodernějších fermentačních technologií vynikla aromatika zdejších hroznů.

O pouhých deset let později, v roce 1989, začala výroba Poggio dei Gelsi: EST! EST!! EST!!! kterému se podařilo v krátké době vrátit prestiž neprávem zapomenutému území a vínu. Dalším významným vínem bylo v roce 1998 Ferentano, které plně vyjadřuje potenciál a bohatost těchto hroznů.

Z území oblasti Lazia pochází jedno z největších a nejinovativnějších italských červených vín. V roce 1993 se zrodil Merlot, jehož klon nese název Montiano a vyznačuje se pozoruhodnou elegancí, vzácným aromatickým profilem s velkou koncentrací a strukturou.

Montiano-2016@1500px_sito-web

Montiano, Famiglia Cotarella


Víno s nádhernou, hlubokou, rubínově červenou barvou a širokou aromatickou škálou vůní vanilky, drobného červeného ovoce, džemu a sladkého koření.

Chuť je plná, příjemně zakulacená a jemná s poměrně elegantní, příjemnou a přetrvávající dochutí v ústech.

 

Nová historie značky

Novou historii značky poznamenaly dvě důležité události.

  • V roce 2009 to byl začátek výroby nového červeného vína Tellus Syrah a Trentanni věnované 30. výročí vinařství Falesco.
  • A rok 2011, který představil Anitu, šumivé víno vyrobené z hroznů Aleatico, na oslavu 150 let sjednocení země.

S ročníkem 2013 se zrodilo nové víno, Ogrà, věnované babičce z otcovy strany Marii Grazii, která se při své cestě do údolí Rhony zamilovala do odrůdy Syrah. Vyrábí se však jen ve velmi malém počtu a každá láhev je očíslovaná.

V září 2017 koupila rodina Cotarella vinařství Le Macioche v Montalcino. Panství zahrnuje 5 hektarů, z nichž 3,5 jsou vinice Brunello a olivový háj, sklep a statek.

Dominga, Marta a Enrica Cotarella, nová, třetí generace, oficiálně nastoupila do čela rodiny. S novou architekturou značky se Famiglia Cotarella stala referenční značkou, která zahrnuje

  • Falesco - tradiční vína
  • Cotarella – vrchol řady
  • Intrecci – vyšší řada
  • Liaison - distribuční značka Champagne Alexandre Filaine a Vilmart a vína Per Papà společnosti Castello di Cigognola

88ynEgEA-e1573324030387

Dominga, Marta a Enrica Cotarella

 

Území

Produkce značky Cotarella se nachází v kopcovité oblasti mezi Umbrií a Laziem, od jezera Bolsena až po kopce kolem Orvieta. Klimatické a pedologické charakteristiky tohoto území jsou podobné. Kopce jsou zčásti vulkanického a zčásti sedimentárního původu, což je ideální podloží pro pěstování vinné révy.

V obci Montecchio, na kopci na jihu Orvieta, se nachází vinařství obklopené 260 hektary vinic s odrůdami Merlot, Cabernet, Sangiovese, Verdicchio, Vermentino a řada experimentálních odrůd.

V oblasti mezi Montefiascone a jezerem Bolsena, v provincii Viterbo, se pěstují původní odrůdy vinné révy jako Roscetto, Aleatico, Trebbiano a Malvasia a některé zahraniční jako Merlot, Syrah a Viognier.