Váš košík je prázdný
Až do 30. dubna se mohou mladí kuchaři přihlásit do renomované soutěže S. Pellegrino Young Chef Academy 2022/23 a představit pokrm, který vyjadřuje jejich jedinečnou kreativitu a vizi. Cílem soutěže a celé iniciativy S.Pellegrino Young Chef Academy je objevit novou generaci mladých, talentovaných kuchařů, kteří mají potenciál posouvat hranice gastronomie a prostřednictvím jídla vytvářet pozitivní změny ve společnosti.
Prvotní přihlášky posuzuje ALMA – Mezinárodní škola italského kulinářského umění, která z uchazečů vybere ty nejlepší, kteří poměří své kuchařské dovednosti v jednom ze 16 regionálních finále konajících se ve druhé polovině roku 2022 po celém světě. Vítězové regionálních klání se budou moci ucházet o prestižní titul „S.Pellegrino Young Chef Academy Award 2022-23“, který podpoří jejich kariéru a zajistí jim celosvětové uznání.
V soutěži S.Pellegrino Young Chef Academy Award záleží na každém detailu
Do předchozího ročníku 2019/21 se přihlásilo úctyhodných 300 soutěžících a mentorů z 50 zemí světa. Společně se snažili vylepšit své pokrmy, které nebyly pouhými recepty, ale skutečnými nápady na udržitelnou a inkluzivní kulinářskou revoluci. Prestižní ocenění si nakonec vybojoval mladý švédský kuchař Jerome Ianmark Calayag.
Vítěz ročníku 2019/21 Jerome Ianmark Calayag
Letos se soutěž koná již popáté a pro mladé kuchaře do 30 let se tak opět otevřela jedinečná příležitost soutěžit o prestižní titul nejlepšího mladého kuchaře světa na velkém finále v Miláně v roce 2023.
Přesvědčit ostřílené šéfkuchaře v porotě není vůbec snadné
Stejně jako v předchozích ročnících, i letos se udělují celkem čtyři ocenění:
Přečtěte si podrobná pravidla soutěže a neváhejte se přihlásit. Třeba to budete právě vy, kdo se stane příštím vítězem soutěže S.Pellegrino Young Chef Academy!
9. 12. 2024
5. 12. 2024
29. 11. 2024
22. 11. 2024
14. 11. 2024