Mas La Plana: španělská ikona z vinařství Familia Torres

Když Miguel A. Torres v šedesátých letech vysadil v Penedès Cabernet Sauvignon, vydal se na tehdejší dobu neobvyklou cestou. Věřil, že i tato odrůda může ve zdejších podmínkách dát výjimečné víno. První Mas La Plana vzniklo v roce 1970 a už v roce 1979 přišlo zásadní potvrzení jeho vize: zlatá medaile na vinařské olympiádě Gault & Millau v Paříži, kde víno uspělo v konkurenci nejlepších Cabernetů světa.

Objevte víno MAS LA PLANA, 2020

Jedna vinice, výjimečný původ

Domovem Mas La Plana je stejnojmenná vinice o rozloze 29 hektarů v srdci Penedès. Zdejší keře byly vysazeny mezi lety 1964 a 1979 a během desetiletí se přizpůsobily místním půdám i středomořskému podnebí. Právě jejich vyváženost a dobré zakořenění pomáhají utvářet osobitý charakter vína.

Hlinité půdy a dobře propustné slínovcové podloží tvoří základ, na kterém vinaři dál pečlivě stavějí. Hrozny z jednotlivých částí vinice sklízejí ručně v okamžiku optimální zralosti. Každou partii zpracovávají a nechávají zrát samostatně. Teprve jejich finálním spojením vzniká Mas La Plana.

Komplexita tohoto vína tak vychází z různých částí jediné vinice a z jediné odrůdy: Cabernetu Sauvignon.

Ročník 2020: náročná sezona s elegantním výsledkem

Padesát let od prvního ročníku přinesla příroda vinařům sezonu, která vyžadovala pozornost i důslednost. Po poměrně suché a mírné zimě následovalo teplé, deštivé jaro, které doplnilo zásoby vody v půdě. Suché léto s převážně mírnými teplotami a několika krátkými vlnami horka pak urychlilo dozrávání.

Koncem srpna však přišly prudké bouřky s krupobitím. Rozhodující byla velmi pečlivá selekce hroznů. Výnosy byly nižší, hlavní důraz ale zůstal na kvalitě. Pozdně dozrávajícímu Cabernetu Sauvignon přitom podmínky ročníku svědčily.

Výsledkem je podle vinařství víno s živou svěžestí, osvěžující kyselinou a zakulacenými, hedvábnými tříslovinami. Ročník 2020 zrál 18 měsíců s využitím částečně nových francouzských dubových sudů, velkoobjemových dřevěných sudů a nerezových tanků.

Padesát let historie a další ocenění

Mas La Plana je součástí kolekce Antología Miguel Torres, která představuje výjimečná vína rodiny Torres a jejich původ v konkrétních vinicích.

Také ročník 2020 potvrzuje jeho mezinárodní renomé. Podle tiskové zprávy Familia Torres získal:

• 95 bodů na Decanter World Wine Awards 2026,

• zlatou medaili na The Global Cabernet Sauvignon Masters 2026,

• 94 bodů od Wine Spectator.

Pro milovníky vína je to příležitost poznat jubilejní ročník s výrazným příběhem i uznáním odborné poroty.

 

Co čekat ve sklenici

Global Wines & Spirits představuje Mas La Plana jako „Legendu v černém“. V jeho obecném chuťovém profilu zmiňuje intenzivní vůni s tóny toastu, lanýžů, bílé čokolády a pepřového koření. Chuť je plná, s vyzrálými tříslovinami a potenciálem dalšího zrání. Doporučená dekantace pomůže vínu postupně rozvinout jeho aromatickou hloubku.

K takovému vínu bychom zvolili hovězí steak, pomalu pečené jehněčí nebo houbové ragú. Dopřejte mu větší sklenici a čas, během kterého můžete sledovat, jak se jeho projev proměňuje.

Mas La Plana je také zajímavou volbou jako dárek pro někoho, kdo ve víně hledá konkrétní původ, osobitost a příběh.

Budoucnost začíná ve vinici

Rodina Torres dnes na vinici uplatňuje ekologické a regenerativní hospodaření. Zaměřuje se na úrodnost půdy, omezení eroze a podporu biodiverzity. Péče o půdu a její schopnost zadržovat vodu je součástí dlouhodobého přístupu vinařství ke klimatickým změnám.

Stejná vinice, na které kdysi začal odvážný experiment s Cabernetem Sauvignon, tak dnes ukazuje i směr dalšího vývoje. Ročník 2020 propojuje padesátiletou historii Mas La Plana se současnou prací rodiny, která jeho příběh dál rozvíjí.

Objevte Mas La Plana od Familia Torres a ochutnejte jednu z ikon španělského vinařství.