Váš košík je prázdný
Máme to štěstí, že Vám můžeme představit jeden z hlavních hormonů štěstí – Endorphin – český prémiový gin z rukodělné destilérky D.Walker distillery, novinku v našem sortimentu.
Vyrábí se v unikátním destilačním zařízení. Každý gin má svou jedinečnou recepturu, liší se složením a poměry bylin, květů a koření. Mají i odlišný macerační a destilační proces. Jedna část mixu lokálních a exotických bylin a koření maceruje v tom nejkvalitnějším a nejjemnějším lihu po dobu 4 - 48 hodin při různých koncentracích etanolu. Další část bylin a koření se pak umisťuje do speciálních vaporizačních komor, kde při pomalé destilaci lihové páry, procházející přes tyto botanicals, absorbují jejich éterické oleje a gin tím získává jedinečnou chuťovou charakteristiku a aromatičnost.
Kladou velký důraz na kvalitu. Používají nejkvalitnější neutrální líh z melasy. Žádnou chemii, ani stabilizátory zde nehledejte. Všechny ingredience jsou pouze přírodního rostlinného původu. Příroda, luka, háje, lesy i vlastní pozemky v malebném okolí Malého Hradiska u Prostějova, jim poskytují nepřeberné množství lokálních bylin. To, co nezískají samosběrem, nakoupí v maximální možné kvalitě včetně exotických bylin a koření. A navíc jedou bez cukru. A ani tady nekončí jejich společenská zodpovědnost. Etikety tisknou v rodinné české tiskárně nedaleko Prahy. Kartonové obaly nakupují v papírně u Čáslavi. Zátky dodává česká firma ze Zlína a folie rodinná firma z Mikulova. Prostě patrioti.
Pak je tu pro vás klasický, suchý a na bylinky bohatý London Dry Gin. Směs 19 lokálních i exotických bylin a koření macerovaná po dobu 40 hodin. Ideální pro G&T nebo Negroni.
Výrazné citrusy jak v aroma, tak v chuti přináší Lemon Demon Gin. Základ má v London Dry Ginu, ale receptura je stavěna na zvýšeném podílu citrusových kůr a je doplněna o bylinky, které citrusy ještě více zdůrazňují. Směs 15 lokálních a exotických bylin a koření macerují pod dobu 32 hodin.
Do této růžovky není přidán žádný cukr, ani žádná jiná sladidla, a přesto je lehký, svěží a trendy. Růžová barva je docílena pouze směsí bylinek. Žádná umělá barviva, žádné stabilizátory. Ano, jasně růžové zbarvení se časem změní v červenou, ale na kvalitu, aroma a chuť to nemá naprosto žádný vliv. P!NK Gin se maceruje 24 hodin a směs kromě jalovce, koriandru a lyofilizovaných malin či jahod obsahuje další desítku bylin a koření.
Přesně pro Vás je tu „kouzelný“ gin, který při smíchání s tonikem změní svoji barvu ze sytě modré do růžovofialové. Budete za hvězdu večera. Magic imaGINe je svěží gin s nádechem levandule. Základem je London Dry Gin, ovšem jalovcový podíl je ponížen ve prospěch levandule a růže. Opět bez cukru, sladidel, umělých barviv a stabilizátorů. O kouzelnou show se postarají ty nejkvalitnější botanicals. Směs 17 lokálních a exotických bylin se maceruje po dobu 40 hodin.
Nevíte, který si vybrat?
Nevadí, zkuste degustační sadu, která obsahuje základní London Dry Gin, citrusový Lemon Demon Gin a kouzelný Magic imaGINe. Vyzkoušejte a věříme, že minimálně k jednomu z nich se určitě vrátíte.