Vinařství Reisten vzniklo v červnu v roce 1999. Sídlí v tradiční vinařské obci Pavlov, která je přímo pod hlavním svahem Pálavských vrchů a zříceniny Dívčí hrad (MAIDENBURG).

Již od svého vzniku se Reisten zařadil díky své filozofii výroby vína a kvalitou ke špičce domácí produkce, na které se stále drží. Vinařství obhospodařuje přibližně 30 hektarů vlastních vinic, které jsou v mikulovské vinařské podoblasti.

Reisten je vinařství bílých vín, mezi klíčové odrůdy patří Pinot Blanc a Riesling v ČR běžně známé jako Rulandské bílé a Ryzlink rýnský. Reisten však své vína pojmenoval tradičními názvy odrůd. Veškeré sazenice jsou totiž dovezeny z původních zemí, lokalit a terroir výskytu těchto odrůd. Z dalších pěstovaných odrůd je to Pinot Gris, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Ryzlink vlašský, a Gewürztraminer. Z modrých pak Pinot Noir, Merlot a Svatovavřinecké. Reisten vyrábí ročně 100 000 litrů vína, cílová skupina zákazníků je vrcholová gastronomie, privátní klientela a vinotéky.