Cantina La Vis byla oficiálně založena v roce 1948, ve skutečnosti jeho historie sahá až do roku 1850, kdy rodina Cembran postavila první část vinařství. V současné době je spravováno jako družstvo a má více než 800 členů, kteří obstarávají asi 800 hektarů vinic.

La Vis byl jedním z prvních italských subjektů, které investovaly do inovačních programů, založených na historických tradicích a maximalizaci potenciálu daného regionu. Dnes zde vyrobí 1,7 miliónu lahví ročně - 40% červených, 40% bílých, 10% dezertních a 10% růžových. Bohaté a rozmanité podloží přispělo,
kromě pěstování tradičních lokálních odrůd, také k širšímu využití mezinárodních odrůd.

Nejdůležitějšími odrůdami jsou - Chardonnay, Riesling Renano, Sauvignon Bianco, Traminer, Riesling, Müller Thurgau, Teroldego, Pinot Grigio, Vernatsch a Nosiola.