CàMaiol
Vinařství CàMaiol, které dnes představuje vyváženou směs tradice a modernosti, bylo založeno Waltrem Contato v roce 1967.
Historie vinařství CàMaiol
Vinařství CàMaiol, které dnes představuje vyváženou směs tradice a modernosti, bylo založeno Waltrem Contato v roce 1967. Dnes v rodinné tradici pokračují Fabio a Patrizia Contato. Vinařství se skládá ze čtyř usedlostí: nejstarší část, postavená již v roce 1710 podle návrhu Sebastiana Maioli z Desenzana, je od roku 1967 hlavním sídlem vinařství. K této usedlosti v průběhu let přidala rodina Contato další usedlosti - Molino, Rocchetta a Storta.
Zde se víno začalo pěstovat až právě pod Walterovým vedením, který zde vysadil nové vinice v reakci na rostoucí poptávku po kvalitních vínech. Díky rodinnému entuziazmu a nadšení pro výrobu vín, se rozloha vinic z původních 12ha zvětšila na dnešních 140 hektarů.
Výrazným posunem poslední doby je i výstavba moderního rozsáhlého sklepa s architektonicky vyvedenou degustační zónou, která je přístupná široké veřejnosti. Díky srdečnému vztahu ke zdejší krajině a vášni pro výrobu vína, patří CàMaiol k nejvýznamnějším vinařstím místního regionu.