Degustační večeře s vinařstvím Tenuta di Biserno

Global Wines a italské vinařství Tenuta di Biserno, pořádají slavnostní degustační večeři v restauraci La Finestra,Platnéřská, Praha 1, která se koná 30.9.2010 od 19 hodin.

Hostitelkou celého večera je vážená paní Eva Horáková , export manager vinařství Tenuta di Biserno , která bude celý večer moderovat. Toskánské vinařství je prvním společným projektem bratrů Lodovica a Piera Antinoriho, který svedl dohromady vinařské aktivity této slavné rodiny.

Tenuta di Biserno

V průběhu večera ochutnáte průřez vín z produkce Tenuta di Biserno, kde vrcholem budou vína Biserno Bibbona, Bolgheri IGT,2007 a Il Pino di Biserno, Bolgheri,2007.

Degustační menu obsahuje:

Amouse bouche
Mount Nelson Sauvignon Blanc Marlborough, 2009

První chod

Carpaccio z čerstvé adriatické tresky a salátem z černé cizrny
Ram´s Hill Sauvignon Blanc Marlborough , 2009

Druhý chod

Agnolloti plněné houbami, křupavou slaninou a sýrem Parmigiano reggiano
Insoglio del Cinghiale Bolgheri IGT , 2008

Třetí chod

Hovězí filet s redukcí Marsala a toskánskými brambůrkami
Il Pino di Biserno Bolgheri IGT , 2006

Čtvrtý chod

Vyzrálé Pecorino a Toma di Capra
Biserno Bibbona Bolgheri IGT , 2007

Pátý chod

Křehký meruňkový koláč s mascarpone a vanilkovou zmrzlinou
Tokaji Baron Bornemisza 6 puttonyos 2000

Káva & petit fours

Počet osob je přísně limitovaný počtem 18 účastníků, začátek večeře je od 19 hodin.

Cena degustační večeře včetně menu a degustovaných vín je 1.950 Kč.

Pokud máte zájem zúčastnit se této exkluzivní večeře, kontaktujte paní Soukupovou nebo pana Janoucha na 221 965 219, 221 965 217 nebo zakazky@global-wines.cz.