Degustační večeře s vinařstvím Antinori

Global Wines a italské vinařství Antinori, pořádají slavnostní degustační večeři v restauraci La Finestra, která se koná 4. března 2010 od 19 hodin.

S ohledem na velký zájem zákazníků byl v pátek 12.2.2010 ve 14:00 ukončen příjem rezervací na tuto exkluzivní akci. Další objednávky nejsou možné.

Hostitelkou celého večera je vážená paní Lucrezia Ioannucci , export manager vinařství Antinori , která bude celý večer moderovat.

V průběhu večera ochutnáte průřez vín z produkce Antinori, kde vrcholem budou vína Solaia , Tignanello a Guado al Tasso , která patří k nejslavnějším vínům Itálie. Pochází z prestižních a obdivovaných regionů, jejich produkce je poměrně limitovaná. V hodnocení předních světových "vinařských" magazínů patří k pravidelně nejlépe hodnoceným.

Degustační menu obsahuje:

Amouse bouche
Campogrande Orvieto Classico DOC ( aperitiv )

První chod

Carpaccio z nasolené tresky s panzanella salátem
Vila Antinori Bianco, Toscana IGT, 2008

Druhý chod

Cizrnové purée s restovanou klobáskou
Marchese Antinori Chianti Classico Riserva DOCG, 2003

Třetí chod

Pappardelle s bažantím ragú
Tignanello Toscana IGT, 2005

Čtvrtý chod

Hovězí filet Rossini s Foie gras a omáčkou z vína Sangiovese
Guado al Tasso Bolgheri Superiore DOC, 2007 - nový ročník 2007 byl nalahvován exkluzivně pro Global Wines a zážitkovou večeři s vinařstvím Antinori.

Pátý chod

Výběr z italských sýrů s domácí marmeládou
Solaia Toscana IGT, 2004

Grappa Tignanello

Káva & petit fours

Počet osob je přísně limitovaný počtem 19 účastníků.

Pokud máte zájem zúčastnit se této exkluzivní večeře, kontaktujte pana Janoucha nebo paní Soukupovou na 221 965 219, 221 965 217 nebo zakazky@global-wines.cz.